収穫終了

湘南平塚オフィスの畠山です。

無事、家庭菜園の収穫が終わりました。
さつまいもは1年ぶりに豊作でした。
お店に並んでいるようなきれいなお芋ではなく、
いびつでポコポコ穴が開いているものばかりでしたが
個人的には満足です。

そして毎度のことながら掘るときに数本折れてしまいました。
さつまいもは収穫後少し置いた方が
おいしいと言うのでしばらくは食べずにいるのですが
折れてしまったものは仕方ないので早めにいただきます。
今回はお味噌汁と甘露煮にしました。

さつまいもにも品種があるので
今年は白いサツマイモを植えてみました。
その他何種類か植えたのですが
収穫の時に混ざってしまい
白い芋とその他しか区別が付きません。

白い芋はどうやって食べればいいか分からないので
これから調べてみようと思います。

さつまいもは大分長持ちするので
しばらく楽しめそうです。
クックパットを見ながら、色々なさつまいも料理に
チャレンジしたいと思います。